近日,縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局到縣食品公司生豬定點屠宰場開展安全生產(chǎn)檢查,確保市民吃上放心肉。
檢查組一行認真查看了生豬屠宰檢驗檢疫日志、病害豬無害化處理臺賬等記錄,并實地檢查了屠宰車間、無害化處理車間、檢驗檢疫和生豬待宰欄等地。
檢查組強調(diào),屠宰場必須加強生豬進廠檢查登記和生豬產(chǎn)品追溯記錄等工作,要嚴格遵守法律法規(guī),履行好食品安全主體責任,牢牢把好生豬屠宰環(huán)節(jié)關,嚴禁違法屠宰病害豬,落實好防控非洲豬瘟及豬肉冷鏈配送工作,切實維護好豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。
檢查現(xiàn)場