為加強疫情防控期間復工復產(chǎn)單位食堂管理安全，扎實有效做好疫情防控工作，確保人民群眾生命安全和身體健康。2月12日，縣市場監(jiān)管局對復工復產(chǎn)的企事業(yè)單位食堂開展疫情防控和食品安全監(jiān)管執(zhí)法檢查。

　　檢查主要圍繞四個方面開展，一是強化單位食堂就餐管理，員工進入單位食堂時必須佩戴口罩，并自覺配合測量體溫，在辦公室就坐用餐時盡量單向就坐，不要面對面就坐，用膳時不要相互交談；二是強化食堂從業(yè)人員落實晨檢制度，食堂從業(yè)人員每日上崗前進行體溫測量，如有發(fā)熱、咳嗽或其他身體不適癥狀的一律不得上崗；三是強化單位食堂落實食品安全主體責任，確保所經(jīng)營的畜禽、水產(chǎn)品、肉類產(chǎn)品來源可溯、合法合規(guī)，食品加工制作過程中生、熟食品分開存放，確保食品燒熟煮透；四是強化落實消毒保潔，嚴格落實單位食堂的餐用具清洗消毒方可使用，每天對重點設(shè)施和區(qū)域用酒精進行消毒，保持加工場所和就餐場所空氣流通。

　　下一步，該局將持續(xù)加大對復工復產(chǎn)企業(yè)單位食堂的檢查力度，開業(yè)一家檢查一家，實現(xiàn)全覆蓋監(jiān)督管理。