2月25日，縣市場監(jiān)管局黨組書記、局長許鈞華著便裝率隊到大橋鎮(zhèn)、五指山等地區(qū)對正在營業(yè)的餐飲經(jīng)營單位進行實地檢查。

　　暗訪組一行在午餐及晚餐兩個用餐高峰期，采取不發(fā)通知、不打招呼、殺回馬槍等方式，深入倉庫、后廚、就餐場所，重點圍繞餐飲服務單位食品經(jīng)營許可、主體責任落實、購進食材安全、加工制作、清洗消毒、疫情防控情況等方面進行全面檢查。

　　此次共檢查了8家餐飲店、3家農(nóng)莊，均執(zhí)照持證經(jīng)營，無從事活禽宰殺屠宰、經(jīng)營野生動物和采購來源不明、未經(jīng)檢疫檢驗的畜禽產(chǎn)品行為，認真落實進貨查驗、索票索證、消毒保潔等制度，從業(yè)人員佩戴口罩作業(yè)，暫無提供堂食服務、無群體性聚餐活動。但存在個別餐飲店環(huán)境消殺不到位，未對從業(yè)人員每天進行晨檢等隱患問題，執(zhí)法人員當即責令整改，并將發(fā)現(xiàn)的隱患問題及時反饋給當?shù)厥袌霰O(jiān)管所，督促落實回頭看工作。

　　檢查現(xiàn)場