為全面貫徹落實(shí)韶關(guān)市旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，加強(qiáng)旅游景區(qū)食品安全監(jiān)管，確保游客飲食安全，市市場(chǎng)監(jiān)管局印發(fā)了《旅游景區(qū)周邊餐飲單位專項(xiàng)整治工作方案》，依據(jù)市文廣旅體局提供的旅游風(fēng)景區(qū)名單，在全市選取了8個(gè)旅游景區(qū)開展餐飲質(zhì)量安全提升示范創(chuàng)建活動(dòng)。

　　縣市場(chǎng)監(jiān)管局將示范創(chuàng)建與日常監(jiān)管相結(jié)合，依托提高新建餐飲單位準(zhǔn)入門檻、健全監(jiān)督量化分級(jí)管理和信息公示、食品原料抽檢、“明廚亮灶”實(shí)施、重點(diǎn)節(jié)假日巡查等方式，持續(xù)深入開展景區(qū)餐飲食品安全專項(xiàng)整治。

　　云門山生態(tài)文化旅游度假區(qū)餐飲質(zhì)量安全提升整治成效明顯，示范效應(yīng)突出，云門山景區(qū)創(chuàng)建點(diǎn)被拍攝成示范創(chuàng)建宣傳短片在全市旅游景區(qū)餐飲服務(wù)質(zhì)量安全提升動(dòng)員會(huì)和“韶關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管”公眾號(hào)上進(jìn)行展播。

　　我縣通過(guò)景區(qū)餐飲質(zhì)量安全提升示范創(chuàng)建工作，選出一批食品安全責(zé)任意識(shí)強(qiáng)、食品安全水平高的餐飲單位進(jìn)行展示和宣傳，使示范創(chuàng)建在更大范圍、更寬領(lǐng)域、更深層次開展起來(lái)，切實(shí)發(fā)揮餐飲食品安全示范的引領(lǐng)帶動(dòng)輻射作用，讓群眾看到實(shí)實(shí)在在的成效。

　　縣市場(chǎng)監(jiān)管局將以成功創(chuàng)建云門山旅游景區(qū)餐飲單位示范為起點(diǎn)，總結(jié)創(chuàng)建經(jīng)驗(yàn)，充分發(fā)揮旅游餐飲食品安全創(chuàng)建的示范引領(lǐng)和輻射帶動(dòng)作用，引導(dǎo)更多的餐飲服務(wù)單位提質(zhì)升級(jí)，全力做好旅游景區(qū)及周邊餐飲食品安全工作，為乳源推動(dòng)全域旅游發(fā)展貢獻(xiàn)力量。