為全面貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于制止食品浪費(fèi)的重要指示精神，嚴(yán)格落實(shí)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》等有關(guān)規(guī)定，近期，縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展為期3個(gè)月的制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，堅(jiān)持依法監(jiān)管和宣傳引導(dǎo)相結(jié)合，聚焦餐飲浪費(fèi)突出問題，多措并舉落實(shí)“光盤行動(dòng)”，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”,努力推動(dòng)節(jié)約型社會(huì)建設(shè)，使厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)在全社會(huì)蔚然成風(fēng)。

　　強(qiáng)化日常監(jiān)管，提升行業(yè)自律。制定《乳源瑤族自治縣開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案的通知》《關(guān)于2023年乳源瑤族自治縣開展反餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)整治的通知》，加大監(jiān)督檢查力度，建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，督促餐飲單位落實(shí)主體責(zé)任，提高節(jié)約意識(shí)，要求餐飲服務(wù)單位設(shè)置防止食品浪費(fèi)的提示，在醒目位置張貼反食品浪費(fèi)海報(bào)和桌貼，積極引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐，傳播“厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi)”的社會(huì)正能量。目前，累計(jì)派發(fā)《乳源瑤族自治縣關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)的告知書》800余份，簽訂《乳源瑤族自治縣餐飲服務(wù)單位制止餐飲浪費(fèi)自我承諾書》800余份。

　　嚴(yán)格行政執(zhí)法，敲響浪費(fèi)警鐘。組織開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)執(zhí)法檢查行動(dòng)，在城區(qū)個(gè)別餐飲店開展突擊檢查，對(duì)違反《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》的餐飲主體，下達(dá)《當(dāng)場(chǎng)處罰決定書》，增強(qiáng)《反食品浪費(fèi)法》社會(huì)宣傳效果。此外，依托12345和12315投訴舉報(bào)熱線收集問題線索，嚴(yán)厲查處食品浪費(fèi)違法行為，曝光典型案例，形成社會(huì)震懾。

　　網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)改造，推動(dòng)工作走深。約談網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)美團(tuán)、餓了么，積極推廣在外賣送餐箱體上張貼制止餐飲浪費(fèi)宣傳畫、“外賣平臺(tái)”標(biāo)注“適量點(diǎn)餐”消費(fèi)提醒、銷售“小份菜”“半份菜”“網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)餐明示食品重量”等做法，主動(dòng)提供打包服務(wù)，倡導(dǎo)使用可降解打包、外賣餐盒餐具。

　　宣傳引導(dǎo)到位，促進(jìn)社會(huì)共治。一是舉辦多形式宣傳活動(dòng)。將“制止餐飲浪費(fèi)”納入“3·15國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日”大型宣傳活動(dòng)內(nèi)容，組織反餐飲浪費(fèi)活動(dòng)進(jìn)校園、進(jìn)社區(qū)，將“文明用餐”“制止餐桌浪費(fèi)”宣傳同日常監(jiān)管相結(jié)合，向社會(huì)廣泛傳播反餐飲浪費(fèi)理念，引導(dǎo)廣大市民養(yǎng)成“勤儉節(jié)約，珍惜糧食”的良好品德。二是強(qiáng)化示范引領(lǐng)。動(dòng)員縣域10家餐飲單位參與綠色餐飲單位創(chuàng)建，弘揚(yáng)先進(jìn)典型，呼吁更多的餐飲單位將崇尚節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)納入餐飲生產(chǎn)、服務(wù)全過程，引導(dǎo)公眾對(duì)餐飲浪費(fèi)行為進(jìn)行輿論監(jiān)督。三是加強(qiáng)媒體宣傳。利用縣電視臺(tái)、“乳源發(fā)布”微信公眾號(hào)、學(xué)校LED屏幕、電梯電視等陣地播放《制止餐飲浪費(fèi) 青年在行動(dòng)》公益短視頻，樹立科學(xué)正確的飲食消費(fèi)觀念，全力營(yíng)造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的良好氛圍，引領(lǐng)節(jié)約新“食”尚。目前累計(jì)開展重點(diǎn)宣傳活動(dòng)35個(gè)，制作海報(bào)、圖解、視頻等各類宣傳產(chǎn)品67個(gè)，宣傳覆蓋人群28000人次。