為保障廣大人民群眾飲食安全,營造一個健康、安全的食品消費環(huán)境,自1月21日起,縣市場監(jiān)管局開展為期半個月的食品安全專項集中整治行動。截至目前,共出動執(zhí)法人員80余人次,檢查食品經營單位75余家,下達監(jiān)督意見書等文書39份。
此次集中整治以米面油大宗食品,散裝食品、糖果、白酒、飲料、糕點、肉及冷凍肉制品、現場制售及調味品等食品為重點檢查品種,以農貿市場、超市、小作坊、生產企業(yè)、大中型餐飲等單位為重點檢查部位。重點對食品生產經營企業(yè)的索票索證制度執(zhí)行情況、臺賬記錄情況、生產經營場所衛(wèi)生、有無經營“三無”食品、非法添加等情況進行嚴格檢查,及時排查風險和隱患。
通過此次檢查,進一步規(guī)范了食品生產經營企業(yè)的生產經營行為,增強了他們的食品安全意識,有效保障廣大市民春節(jié)期間的食品安全。