為進一步加強生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，確保春節(jié)和全國“兩會”期間生豬產(chǎn)品供應安全穩(wěn)定。1月14日上午，副縣長龔民帶領(lǐng)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)事務(wù)中心、動物疫病預防控制中心等職能部門負責同志對我縣食品公司生豬定點屠宰場進行了突擊檢查和指導。

　　龔民一行先后來到屠宰場的檢疫工作辦公室、肉品檢驗室、宰前申報室和生豬屠宰加工車間，詳細查看了生豬屠宰與檢疫工序設(shè)置流程圖、肉品品質(zhì)檢疫制度、證章標志使用管理制度、肉品質(zhì)量追溯制度、票證印章使用規(guī)定等，認真了解了生豬宰前檢疫、宰后檢疫法定程序以及各項制度的落實情況和工作人員的生產(chǎn)生活、工作環(huán)境等情況，同時查閱了有關(guān)檔案記錄和監(jiān)控錄像，并實地觀摩了生豬屠宰加工的工藝流程，還就屠宰場目前存在的問題與屠宰場負責人進行協(xié)商交流。

　　在檢查過程中，龔民強調(diào)，一是要落實好屠宰企業(yè)安全生產(chǎn)主體責任，建立健全屠宰安全生產(chǎn)制度，加強安全隱患排查，落實好安全生產(chǎn)各項措施。二是要落實好畜產(chǎn)品質(zhì)量安全責任，生豬定點屠宰是一項關(guān)系國計民生的大事，事關(guān)廣大消費者的生命安全和身體健康，關(guān)系著全縣養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展和人民群眾的切身利益。春節(jié)、“兩會”臨近，生豬定點屠宰場要認真做好生豬屠宰全過程的管理，確保生豬來源可追溯、生豬產(chǎn)品去向可查證、相關(guān)責任可追究。同時，監(jiān)管部門要進一步加強對生豬屠宰企業(yè)的監(jiān)管力度，切實履行職責，督促屠宰企業(yè)規(guī)范管理，壓實企業(yè)主體責任，嚴查各類違法違規(guī)行為，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，要督促屠宰場進行整改落實，以確保肉品質(zhì)量安全。