3月28日，縣委副書記謝向軍在縣委宣傳部會議室主持召開專題會議研究乳源預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目高質(zhì)量發(fā)展。副縣長龔民，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣財政局、縣人社局、縣文廣旅體局、縣市場監(jiān)管局、縣供銷社、明源公司、雪印集團(tuán)等有關(guān)單位及企業(yè)參加座談。

　　謝向軍指出，預(yù)制菜是農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新模式，是推進(jìn)“菜籃子”工程提質(zhì)增效的新業(yè)態(tài)，是農(nóng)民“接二連三”增收致富的新渠道，對促進(jìn)創(chuàng)業(yè)就業(yè)、消費(fèi)升級和鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)具有積極意義。

　　謝向軍要求，一要充分發(fā)揮蔬菜產(chǎn)業(yè)園牽頭作用，與明源公司、雪印集團(tuán)、仲愷農(nóng)學(xué)院共同建立預(yù)制菜聯(lián)合研發(fā)平臺，以年輕消費(fèi)群體為目標(biāo)受眾，結(jié)合乳源特色農(nóng)產(chǎn)品重點(diǎn)推出平民化、市場化、流程簡化的精品預(yù)制菜單品。二要根據(jù)上級預(yù)制菜質(zhì)量安全監(jiān)管規(guī)范體系加快制定我縣預(yù)制菜食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)，完善預(yù)制菜從田頭到餐桌的安全監(jiān)管規(guī)范體系及相關(guān)制度，確保預(yù)制菜食品安全，滿足消費(fèi)者需求。三要重點(diǎn)扶持和培育一批生產(chǎn)、冷鏈、倉儲、流通、營銷、進(jìn)出口及裝備生產(chǎn)全鏈條預(yù)制菜示范企業(yè)，充分發(fā)揮企業(yè)主體作用，引導(dǎo)預(yù)制菜中小企業(yè)成為“專精特新”企業(yè)，重點(diǎn)打造品牌化預(yù)制菜。組織引領(lǐng)倉儲冷鏈物流企業(yè)與預(yù)制菜企業(yè)對接，加強(qiáng)雪印等冷鏈倉庫之間的協(xié)作，構(gòu)建以冷鏈物流為基礎(chǔ)的預(yù)制菜流通體系，形成從田頭到餐桌的全程閉環(huán)供應(yīng)模式。四要結(jié)合“粵菜師傅”人才培養(yǎng)工程，組織開展預(yù)制菜生產(chǎn)、電商直播、市場營銷、物流配送等產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)技能人才培養(yǎng)。五要深挖地方預(yù)制菜文化，講好瑤鄉(xiāng)“客家菜”故事，做好線上線下推廣營銷，拓寬預(yù)制菜市場銷售渠道。六要加大金融政策扶持力度，將預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展納入財政支持范圍。