12月20日，縣委副書記謝向軍到小星星幼兒園、大橋鎮(zhèn)中心小學(xué)食堂、小島飯店有限公司等地督導(dǎo)食品安全工作。

　　在小星星幼兒園和大橋鎮(zhèn)中心小學(xué)食堂，謝向軍詳細(xì)了解食堂加工和就餐場所布局流程、食品留樣、原材料采購索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬等落實(shí)情況。他強(qiáng)調(diào)，校園食品安全事關(guān)師生身體健康，學(xué)校要認(rèn)真貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”重要指示精神，嚴(yán)把食材采購關(guān)口，強(qiáng)化溯源管理，保障原材料安全，規(guī)范食品加工操作流程，確保師生用餐絕對(duì)安全。

　　在小島飯店有限公司，謝向軍與經(jīng)營管理人員深入交流，認(rèn)真聽取食品安全基本情況匯報(bào)，實(shí)地察看食品進(jìn)出庫管理、食品貯存、餐廳廚房環(huán)境衛(wèi)生、加工制作過程等情況。謝向軍強(qiáng)調(diào)，食品安全關(guān)系廣大群眾身體健康和生命安全，關(guān)系社會(huì)和諧穩(wěn)定，必須警鐘長鳴、常抓不懈。經(jīng)營管理者要時(shí)刻繃緊食品安全這根弦，認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)管理制度，狠抓重點(diǎn)部位和環(huán)節(jié)，切實(shí)守牢食品安全防線。同時(shí)在督導(dǎo)過程中強(qiáng)調(diào)，為防范和減少餐飲環(huán)節(jié)交叉感染及食源性疾病傳播，餐飲單位要積極落實(shí)“公筷公勺”行動(dòng)，把“公筷公勺”配備作為服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，分類擺放，提醒引導(dǎo)消費(fèi)者使用公筷公勺，做“公筷公勺”行動(dòng)的先行者。